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The Octane
Rapports

Vos chiffres, prêts à décider.

Indicateurs, graphiques et compte de résultat de la période choisie, calculés à partir de vos clôtures, de votre inventaire et de vos services. Calcul déterministe : chaque chiffre reste traçable.

  • Période au choix
  • Compte de résultat
  • Export CSV
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Tout ce qu'il vous faut

Conçu pour le quotidien d'un restaurant, sans fonctions de remplissage.

Chiffres de la période

Ventes, marge brute, unités, pertes et réceptions de la plage choisie, chacun avec son écart face à la période précédente de même durée.

Compte de résultat

Performance met côte à côte les ventes, le coût des marchandises et le coût du personnel, puis calcule le food cost, le coût du personnel et le prime cost en pourcentage. Il signale les coûts ou les salaires manquants pour éviter un ratio incomplet.

Une carte par domaine

Recettes, salle, caisse, factures, clients, tâches, équipe et absences, chacune avec son propre graphique et son lien vers le module. Chaque carte exige la permission du module qu'elle lit.

Prévision sans IA

Couverts et ventes des prochains jours à partir de l'historique de vos clôtures, avec un niveau de confiance par produit. Calcul déterministe, sans aucun appel à une IA.

Ce que vous pouvez faire, en détail

Sans fumée : voilà ce que fait le module aujourd'hui, tel que vous le trouverez à l'intérieur.

Préréglages aujourd'hui, 7, 30 et 90 jours ou plage libre ; par défaut, le mois en cours depuis le 1er
Ligne d'indicateurs personnalisable : réordonner, masquer et rétablir des métriques, la disposition est enregistrée pour votre utilisateur
Graphiques de la période : mouvement quotidien, ventes face au stock par catégorie, pipeline de SKU, santé et couverture du stock, et réceptions
Tableaux des meilleures ventes, des produits à risque avec les jours restants et la livraison prévue, et des mouvements par motif
Performance : consommation théorique face aux comptages, coût matière par plat, ingénierie du menu et prévision de la demande
Export CSV de la période : résumé, marge par catégorie et par produit, meilleures ventes et série quotidienne

Comment ça marche

Trois étapes pour démarrer. Sans installation ni intégrations complexes.

  1. 1

    Créez votre restaurant

    Inscrivez-vous gratuitement et configurez votre organisation en quelques minutes.

  2. 2

    Ajoutez vos données

    Chargez produits, équipe ou tables, selon vos besoins.

  3. 3

    Commencez à opérer

    Travaillez dès le premier jour avec tout connecté au même endroit.

Il se connecte au reste

Les rapports se nourrissent de la Clôture quotidienne, de l'Inventaire, des Recettes et des Services, et chaque carte renvoie vers son module : Caisse, Factures, Réservations, Clients, Tâches et Équipe.

Questions fréquentes

Commencez à gérer votre bar dès aujourd'hui.

Gratuit jusqu'au lancement. Créez votre restaurant, ajoutez vos produits et votre équipe, et clôturez votre première journée.