Lager, kassa, skift, bokningar och gäster, under kontroll.
Lämna kalkylbladen bakom dig. Lager som alltid stämmer, en kassa som stämmer av sig själv, fakturor och moms uppdaterade, skift, bokningar och gäster, ett back office för hela restaurangen.
En restaurang drivs på ett dussin kalkylark som aldrig stämmer överens med varandra. The Octane är det enda ställe där de äntligen gör det.
Hela din restaurang, en backoffice
Tio moduler som står på egna ben och skickar data mellan sig, avstämningen drar av lagret, mottagningar fyller på det, fakturor bevakar sin egen moms.
Lager
Lagersaldo i realtid och aviseringar för återbeställning.
| Produkt | Nivå | Kostnad | Pris | Marginal |
|---|---|---|---|---|
| Gin | 18 | CHF 24.00 | CHF 48.00 | 50% |
| Tonic | 4 | CHF 0.90 | CHF 4.50 | 80% |
| Rösti | 6.4 kg | CHF 3.10 | CHF 12.00 | 74% |
| Gruyère AOP | 3.2 kg | CHF 18.00 | CHF 26.00 | 31% |
| Vitt vin | 2 | CHF 9.00 | CHF 32.00 | 72% |
Dagsavslut
Stäm av försäljning och kassa på minuter.
| Kort | CHF 2 418.50 |
| Kontant | CHF 640.00 |
| TWINT | CHF 312.00 |
| Avstämt | CHF 3 370.50 |
Kassa
Kontanträkning per valör och kassaavstämning.
| CHF 100 | ×6 |
| CHF 50 | ×4 |
| CHF 20 | ×9 |
| CHF 10 | ×12 |
| Totalt | CHF 3 370.50 |
Fakturor
Leverantörsfakturor, förfallodatum och moms.
| Belopp | CHF 1 240.00 |
| Moms 8.1% | CHF 92.90 |
| Förfaller om 12d |
Skift
Planera scheman och fördela dricks.
| Ana | 8 h | CHF 96.00 |
| Luca | 6 h | CHF 72.00 |
| Sara | 4 h | CHF 48.00 |
| Totalt | CHF 216.00 | |
Bokningar
Onlinebokning och bordskarta.
| 18:30 | Meier | 2 |
| 19:00 | Keller | 4 |
| 20:15 | Ruiz | 2 |
Recept
Tallrikskostnad, marginaler och tekniska blad.
| Food cost | CHF 4.80 |
| Pris | CHF 18.50 |
| Marginal | 74% |
En dag med The Octane.
Rytmen i en exakt förd källare.
- Morgon
Kolla varningarna
Öppna dashboarden: vad som är lågt, vad som är slut, vad som prognostiseras ta slut.
- Leverans
Ta emot en order
Markera en inköpsorder som mottagen; lagret ökar via mottagningsrörelser.
- Service
Registrera det oväntade
En trasig produkt eller ett provsmak, logga det med en orsak på några sekunder.
- Stäng
Avsluta dagen
Ange vad som såldes, bekräfta, och låt lager och varningar uppdatera sig själva.
Det fungerar så som en schweizisk restaurang gör
Reglerna som ett riktigt etablissemang lever efter är inbyggda, inte påklistrade för en marknad det aldrig var byggt för.
QR-bill
Skanna den schweiziska QR-bill och belopp, IBAN och referens fyller i sig själva när du registrerar fakturan.
L-GAV
Passplaneraren varnar om vilotider och avtalsgränser medan du bygger veckan, innan du publicerar den.
HACCP
Spårbara temperaturloggar och hygienkontroller, redo att visa vid en inspektion.
Schweizerfranc och alla nationella språk
Kontanter räknade per CHF-valör, schweiziska momssatser inbyggda, och hela appen på tyska, franska, italienska och rätoromanska, plus dussintals till.
Vad det är, och vad det håller sig utanför
Vi höll omfånget snävt med flit. Backoffice är hela jobbet, och bara det.
Den kompletta backoffice
Lager, kassa, fakturor, pass, bokningar och gäster, på ett ställe, som skickar data mellan sig.
Deterministiskt, på din server
Återbeställning, prognoser och avvikelser beräknas med regler på din egen data. Ingen data lämnar systemet till en AI-tjänst.
Ditt att lämna
Exportera ditt lager, dina fakturor och din gästbok närhelst du vill. Din data hålls aldrig som gisslan.
Inte en POS
Det tar inte betalt vid disken. Du registrerar dagen; The Octane stämmer av lager, kassa och siffror.
Inte din revisor
Momsbevakningen är informativ, konfigurerbara satser och en ren export till din bokförare, inte en skattemotor.
Inte en provision på dina gäster
Bokningar kostar en fast avgift, aldrig en andel per kuvert eller per bokning. Dina gäster är dina.
Frågor.
Redo att pensionera kalkylarket?
Sätt upp din restaurang, lager, kassa, fakturor, pass, bokningar och gäster, allt på ett ställe. Gratis i early access.